吃吃日常,美味生活的紀錄本

【食記】高雄左營 GONZO-岡佐小館|大口咬下肉汁

「GONZO-岡佐小館」,是一間充滿個性與獨特異國風味的小館。來自克羅埃西亞道地口味的「手工香腸堡」,全手工製作的麵包與香腸搭配酸辣莎莎醬,口感層次豐富,一定要來試試看。

【食記】高雄左營 龝田熟成咖哩(巨蛋店)|一盤歷經28天熟成的深邃

「龝田熟成咖哩」以28天熟成的深邃咖哩聞名。外酥內嫩的「天婦羅鮭魚咖哩」、厚實多汁的「豬排咖哩」以及清爽鎖水的「炸時蔬」都值得推薦。是一處能細細品味的質感好店。

【食記】高雄左營 橘葉壽司 · 丼飯專門店|與海洋鮮味與油脂的交響曲

「橘葉壽司·丼飯專門店」是一間氛圍溫馨、適合放鬆用餐的日式食堂。推薦必點的「三鮮海景丼」與入口即化的「比目魚側緣」。無論是油脂豐富的炙燒鮭魚肚,還是展現食材原味的綜合鮪魚套餐,都能感受到店家對新鮮度的堅持。

【食記】GAUTENG COFFEE FREEZE.cc| 用一份豐盛餐盤換來的慢節奏早晨

這間鄰近捷運生態園區站的「預約制」早午餐,空間不大,卻以現點現做的堅持,換取食客等待的耐心。 這裡的魅力不僅止於主餐——無論是口感紮實的蜜香豬肋排、外酥內嫩的厚切鮭魚,甚至是招待的餐前酸種麵包與自製優格,每個配角都展現了十足的誠意。

【食記】高雄苓雅 鋒勝豚王豬排亭| 不走裝潢路線,用靈魂台式炸豬排決勝負

位於高雄高流附近的「鋒勝豚王豬排亭」,裝潢簡單、但生意極好。 餐點以豬排為核心,並可靈活搭配炒飯、咖哩飯或乾拌麵。「打狗町炸豬排炒飯」的口感是獨特的「台式排骨魂」。炒飯也炒得粒粒分明。推薦給喜歡豬排的饕客。

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