【食記】高雄前金 柒隻貓日式串燒專門店｜餐點用心的小店
「柒隻貓日式串燒」藏身在中央公園附近的巷弄裡，從捷運中央公園站1號出口走過來大約5分鐘，是個鬧中取靜的深夜食堂。營業時間從晚上6點半一路開到凌晨1點，特別適合夜貓子或是下班後想找個地方喝一杯、吃點東西的人。
雖然店內空間不大，位置不多，但氣氛很有日本居酒屋的感覺，溫暖又有點放鬆。如果是假日或人多的時段建議可以先打電話詢問一下座位狀況，比較不會撲空。
店內菜單
用餐體驗
這次點的餐點有：
- 香鬆飯糰
- 味噌豆腐湯
- 松阪豬
- 月見雞肉丸
- 雞皮串
- 照燒雞腿肉
- 培根番茄串
- 鹽蔥豬五花
- 角嗨
- 生啤酒
整體來說，每一道都讓人感受到老闆的用心。尤其是月見雞肉丸非常推薦！帶點微辣的口感，搭配濃郁蛋黃的沾醬後，不但更滑順，還帶出一種會讓人一口接一口的魔力。而雞肉丸裡還吃得到些許脆脆的口感，應該是加了雞軟骨，層次很豐富。
香鬆飯糰也讓人印象深刻，外皮烤得酥香焦脆，我還特別留了三分之一放進味噌湯裡做成泡飯，味噌帶著醬油焦香味沒想到超搭！
可能因為到得比較早，店裡只有老闆一人掌廚，所以上菜節奏稍微慢一點，不過也因此更能靜下心來聊天、喝酒，享受這個被慢慢照顧的晚餐。
總結
柒隻貓不走花俏的路線，菜色不算多，但每一道都做得很到位、很有誠意。如果你正在找一間能好好坐下來吃點燒烤、喝點小酒、聊聊天的深夜居酒屋，柒隻貓會是一個不錯的選擇。建議兩到四人同行最剛好，可以多點幾樣菜一起分享，感受老闆對食材的細膩處理。
| 總結 | |
|---|---|
| 消費價位 | $600-800 |
| 餐廳特色 | 品項不多但很用心 |
| 適合人數 | 2-4人 |
餐廳資訊
FB: https://www.facebook.com/profile.php?id=100064015780318
IG: https://instagram.com/Sevencatkebab
地址: 高雄市前金區仁義街278號
柒隻貓日式串燒專門店(七隻貓） · No. 278號, Renyi St, Qianjin District, Kaohsiung City, Taiwan 801
★★★★★ · Restaurant
